Nom des constituants	Unité	Teneur moyenne	Min	Max	Nb échantillons	Source des données	Code confiance
Energie	kJ	572	-	-	-		C
Energie	kcal	136	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kJ	572	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kcal	136	-	-	-		C
Eau	g	73	-	-	1	181	C
Protéines	g	19,5	-	-	1	181	C
Protéines brutes (N x 6.25)	g	19,5	-	-	-	1	C
Glucides	g	0	-	-	1	181	D
Sucres	g	0	-	-	1	181	D
Amidon	g	0	-	-	1	181	C
Polyols totaux	g	0	-	-	-		D
Fibres alimentaires	g	0	-	-	1	181	C
Lipides	g	6,5	-	-	1	181	C
AG saturés	g	2,17	-	-	1	181	C
AG monoinsaturés	g	2,9	-	-	1	181	C
AG polyinsaturés	g	0,96	-	-	1	181	C
Cholestérol	mg	90	-	-	1	181	C
Alcool (éthanol)	g	0	-	-	1	181	C
Acides organiques	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	95	-	-	1	181	C
Magnésium	mg	14	-	-	1	181	C
Phosphore	mg	200	-	-	1	181	C
Potassium	mg	325	-	-	1	181	C
Calcium	mg	11	-	-	1	181	C
Manganèse	mg	0	-	-	-		D
Fer total	mg	2,7	-	-	1	181	C
Cuivre	mg	0	-	-	-		D
Zinc	mg	0	-	-	-		D
Sélénium	µg	8	-	-	-	1193	C
Iode	µg	2,8	-	-	1	573	D
Rétinol	µg	0	-	-	1	181	C
Bêta-carotène	µg	0	-	-	-	1	C
Vitamine D	µg	0	-	-	1	181	C
Activité vitaminique E (en équivalents alpha-tocophérol)	mg	0,15	-	-	1	181	C
Vitamine C	mg	0	-	-	1	181	C
Vitamine B1 ou Thiamine	mg	0,14	-	-	1	181	C
Vitamine B2 ou Riboflavine	mg	0,24	-	-	1	181	C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	mg	6,2	-	-	1	181	C
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	mg	0,85	-	-	1	181	C
Vitamine B6 ou Pyridoxine	mg	0,4	-	-	1	181	C
Vitamine B9 ou Folates totaux	µg	5	-	-	1	181	C
Vitamine B12 ou Cobalamines	µg	1,2	-	-	1	181	C