Nom des constituants	Unité	Teneur moyenne	Min	Max	Nb échantillons	Source des données	Code confiance
Energie	kJ	448	-	-	-		C
Energie	kcal	108	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kJ	436	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kcal	105	-	-	-		C
Eau	g	83	-	-	2	691	C
Protéines	g	3,1	-	-	2	691	C
Protéines brutes (N x 6.25)	g	2,4	-	-	1	638	C
Glucides	g	4,3	-	-	-		C
Sucres	g	3,76	3,11	4,4	2	691	C
Amidon	g	0	-	-	2	691	C
Polyols totaux	g	0	-	-	-		D
Fibres alimentaires	g	0	-	-	-		D
Lipides	g	8,7	8	9,1	3	638 691	C
AG saturés	g	5,85	5,83	5,87	4	691	C
AG monoinsaturés	g	2,46	2,42	2,5	4	691	C
AG polyinsaturés	g	0,24	0,22	0,26	4	691	C
Cholestérol	mg	30	-	-	2	691	C
Alcool (éthanol)	g	0	-	-	2	691	C
Acides organiques	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	40	-	-	2	691	C
Magnésium	mg	10	-	-	2	691	C
Phosphore	mg	80	-	-	2	691	C
Potassium	mg	140	-	-	2	691	C
Calcium	mg	105	-	-	2	691	C
Manganèse	mg	0,007	-	-	2	691	C
Fer total	mg	0,04	-	-	2	691	C
Cuivre	mg	0,01	-	-	2	691	C
Zinc	mg	0,34	-	-	2	691	C
Sélénium	µg	1,3	-	-	2	691	B
Iode	µg	10,1	-	-	2	691	D
Rétinol	µg	77	-	-	2	691	C
Bêta-carotène	µg	40	-	-	2	691	C
Vitamine D	µg	0,14	0,14	0,15	2	691	C
Activité vitaminique E (en équivalents alpha-tocophérol)	mg	0,23	-	-	2	691	C
Vitamine C	mg	0,9	-	-	2	691	C
Vitamine B1 ou Thiamine	mg	0,04	-	-	2	691	C
Vitamine B2 ou Riboflavine	mg	0,17	-	-	2	691	C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	mg	0,1	-	-	2	691	C
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	mg	0,3	-	-	2	691	C
Vitamine B6 ou Pyridoxine	mg	0,04	-	-	2	691	C
Vitamine B9 ou Folates totaux	µg	13	-	-	2	691	C
Vitamine B12 ou Cobalamines	µg	0,3	-	-	2	691	C