Component name	Unit	Content	Min	Max	Nb samples	Citation	Trust code
Energy	kJ	917	-	-	-		B
Energy	kcal	217	-	-	-		B
Energy, for labelling	kJ	917	-	-	-		C
Energy, for labelling	kcal	217	-	-	-		C
Water	g	50,6	-	-	10	97	B
Protein	g	8,4	6	11	10	97	B
Protein, crude (calculated from total nitrogen x 6.25)	g	8,4	-	-	-	1	C
Carbohydrate	g	34	-	-	1	181	C
Sugars	g	18	-	-	1		D
Starch	g	16	-	-	1		D
Polyols, total	g	0	-	-	-		D
Fibres	g	0,7	-	-	1	181	C
Fat	g	5,3	3,6	9,6	10	97	C
FA saturated	g	3,1	-	-	-	181	C
FA monounsaturated	g	1,6	-	-	-	181	C
FA polyunsaturated	g	0,24	-	-	-	181	C
Cholesterol	mg	100	-	-	-	122	C
Alcohol (ethanol )	g	0	-	-	-	181	B
Organic acids, total	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	120	58	261	10	97	B
Magnesium	mg	13	8,2	17	10	97	B
Phosphorus	mg	100	-	-	1	181	D
Potassium	mg	179	106	247	10	97	B
Calcium	mg	98	53	133	10	97	B
Manganese	mg	0	-	-	-		D
Iron, total	mg	1,9	1,4	2,3	10	97	B
Copper	mg	0	-	-	-		D
Zinc	mg	0,7	0,5	0,9	10	97	B
Selenium	µg	0	-	-	-		D
Iodide	µg	10	-	-	1	573	D
Retinol	µg	350	-	-	1	122	D
Beta-carotene	µg	0	-	-	-		D
Vitamin D	µg	1	-	-	1	122	D
Vitamin E (alpha-tocopherol equivalent)	mg	0,5	-	-	-	181	C
Vitamin C	mg	1	-	-	1	122	D
Thiamine (Vitamin B1)	mg	0,04	-	-	1	122	D
Riboflavin (Vitamin B2)	mg	0,1	-	-	1	122	D
Niacin (Vitamin B3 or PP)	mg	0,2	-	-	1	122	D
Vitamien B5 or Pantothenic acid	mg	0,4	-	-	-	181	C
Vitamin B6	mg	0,04	-	-	1	122	D
Folates, total (Vitamin B9)	µg	7	-	-	1	122	D
Vitamin B12 or Cobalamin	µg	0,5	-	-	-	181	C