Nom des constituants	Unité	Teneur moyenne	Min	Max	Nb échantillons	Source des données	Code confiance
Energie	kJ	969	-	-	-		C
Energie	kcal	234	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kJ	969	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kcal	234	-	-	-		C
Eau	g	66,6	-	-	2	522 497	C
Protéines	g	0	-	-	1	497	C
Protéines brutes (N x 6.25)	g	0	-	-	-	1193	C
Glucides	g	0	-	-	1	445	C
Sucres	g	0	-	-	1	743	C
Amidon	g	0	-	-	1	691	C
Polyols totaux	g	0	-	-	-		D
Fibres alimentaires	g	0	-	-	1	497	C
Lipides	g	0	-	-	1	497	C
AG saturés	g	0	-	-	1	497	C
AG monoinsaturés	g	0	-	-	1	497	C
AG polyinsaturés	g	0	-	-	1	497	C
Cholestérol	mg	0	-	-	1	497	C
Alcool (éthanol)	g	33,4	-	-	1	497	C
Acides organiques	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	1	-	-	1	497	B
Magnésium	mg	0	-	-	1	497	B
Phosphore	mg	5	-	-	1	497	B
Potassium	mg	2	-	-	1	497	B
Calcium	mg	0	-	-	1	497	B
Manganèse	mg	0,01	-	-	1	497	C
Fer total	mg	0,12	-	-	1	497	B
Cuivre	mg	0,05	-	-	1	497	B
Zinc	mg	0,07	-	-	1	497	B
Sélénium	µg	0	-	-	1	497	C
Iode	µg	1	-	-	1	573	D
Rétinol	µg	0	-	-	1	497	C
Bêta-carotène	µg	0	-	-	1	743	C
Vitamine D	µg	0	-	-	1	691	C
Activité vitaminique E (en équivalents alpha-tocophérol)	mg	0	-	-	1	497	C
Vitamine C	mg	0	-	-	1	497	C
Vitamine B1 ou Thiamine	mg	0,008	-	-	1	497	C
Vitamine B2 ou Riboflavine	mg	0	-	-	1	497	C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	mg	0	-	-	1	497	C
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	mg	0	-	-	1	497	C
Vitamine B6 ou Pyridoxine	mg	0	-	-	1	497	C
Vitamine B9 ou Folates totaux	µg	0	-	-	1	497	C
Vitamine B12 ou Cobalamines	µg	0	-	-	1	497	C