Nom des constituants	Unité	Teneur moyenne	Min	Max	Nb échantillons	Source des données	Code confiance
Energie	kJ	39,9	-	-	-		C
Energie	kcal	9,4	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kJ	39,9	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kcal	9,4	-	-	-		C
Eau	g	95	-	-	1	25	B
Protéines	g	0,83	-	-	1	181	C
Protéines brutes (N x 6.25)	g	0,83	-	-	-	1193	C
Glucides	g	1,3	-	-	1	181	C
Sucres	g	1,3	-	-	1	181	C
Amidon	g	0	-	-	1	181	C
Polyols totaux	g	0	-	-	-		D
Fibres alimentaires	g	2,3	-	-	1	181	C
Lipides	g	0,1	-	-	1	181	C
AG saturés	g	0,02	-	-	-		C
AG monoinsaturés	g	0,02	-	-	-		C
AG polyinsaturés	g	0,05	-	-	-		C
Cholestérol	mg	0	-	-	1	181	C
Alcool (éthanol)	g	0	-	-	1	181	C
Acides organiques	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	360	-	-	1	25	B
Magnésium	mg	8	-	-	1	25	B
Phosphore	mg	25	-	-	1		C
Potassium	mg	281	-	-	1	25	B
Calcium	mg	29,2	-	-	1	25	B
Manganèse	mg	0,11	-	-	1	1	C
Fer total	mg	0,42	-	-	1	181	C
Cuivre	mg	0,04	-	-	1	1	C
Zinc	mg	0,14	-	-	1	1	C
Sélénium	µg	1	-	-	-	1193	C
Iode	µg	0,2	-	-	1	573	D
Rétinol	µg	0	-	-	1	181	C
Bêta-carotène	µg	56	-	-	-	1	D
Vitamine D	µg	0	-	-	1	181	C
Activité vitaminique E (en équivalents alpha-tocophérol)	mg	0,19	-	-	1	181	C
Vitamine C	mg	6	-	-	1		C
Vitamine B1 ou Thiamine	mg	0,04	-	-	1	181	C
Vitamine B2 ou Riboflavine	mg	0,04	-	-	1	181	C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	mg	0,3	-	-	1	181	C
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	mg	0,2	-	-	1	181	C
Vitamine B6 ou Pyridoxine	mg	0,07	-	-	1	181	C
Vitamine B9 ou Folates totaux	µg	22	-	-	1	181	C
Vitamine B12 ou Cobalamines	µg	0	-	-	1	181	C