Component name	Unit	Content	Min	Max	Nb samples	Citation	Trust code
Energy	kJ	762	-	-	-		C
Energy	kcal	182	-	-	-		C
Energy, for labelling	kJ	762	-	-	-		C
Energy, for labelling	kcal	182	-	-	-		C
Water	g	61	-	-	-		B
Protein	g	3,6	-	-	1	306	B
Protein, crude (calculated from total nitrogen x 6.25)	g	3,6	-	-	-	1193	B
Carbohydrate	g	23,6	-	-	1	181	C
Sugars	g	1,7	-	-	1	181	C
Starch	g	21,9	-	-	1	181	C
Polyols, total	g	0	-	-	-		D
Fibres	g	2,5	-	-	1	181	C
Fat	g	8,1	7,65	8,2	3	724 745	B
FA saturated	g	2,49	2,39	2,58	2	745	B
FA monounsaturated	g	2,85	2,71	2,98	2	745	B
FA polyunsaturated	g	1,47	1,4	1,53	2	745	B
Cholesterol	mg	0	-	-	1	181	C
Alcohol (ethanol )	g	0	-	-	1	181	C
Organic acids, total	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	243	12,1	474	2	653	C
Magnesium	mg	27,9	21,7	34,1	1	653	A
Phosphorus	mg	111	-	-	-	1193	C
Potassium	mg	550	-	-	-	1193	C
Calcium	mg	25,2	6,21	44,2	1	653	A
Manganese	mg	0,18	0,16	0,2	1	653	A
Iron, total	mg	1	-	-	-	1193	C
Copper	mg	0,1	0,06	0,13	1	653	A
Zinc	mg	0,58	0,57	0,58	1	653	A
Selenium	µg	2,2	-	-	1	653	C
Iodide	µg	3	-	-	1	573	D
Retinol	µg	0	-	-	1	181	C
Beta-carotene	µg	3	-	-	-	1193	C
Vitamin D	µg	0	-	-	-	1	B
Vitamin E (alpha-tocopherol equivalent)	mg	0,2	-	-	-	1193	C
Vitamin C	mg	13	-	-	-	1193	C
Thiamine (Vitamin B1)	mg	0,13	-	-	-	1193	C
Riboflavin (Vitamin B2)	mg	0,03	-	-	-	1193	C
Niacin (Vitamin B3 or PP)	mg	2,2	-	-	-	1193	C
Vitamien B5 or Pantothenic acid	mg	0,5	-	-	-	1193	C
Vitamin B6	mg	0,2	-	-	-	1193	C
Folates, total (Vitamin B9)	µg	28	-	-	-	1193	C
Vitamin B12 or Cobalamin	µg	0	-	-	1	181	C