Nom des constituants	Unité	Teneur moyenne	Min	Max	Nb échantillons	Source des données	Code confiance
Energie	kJ	243	-	-	-		C
Energie	kcal	57,1	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kJ	243	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kcal	57,1	-	-	-		C
Eau	g	87	-	-	-		B
Protéines	g	0,2	-	-	1	181	C
Protéines brutes (N x 6.25)	g	0,2	-	-	-	1193	C
Glucides	g	12,8	-	-	1	181	C
Sucres	g	12,8	-	-	1	181	C
Amidon	g	0	-	-	1	181	C
Polyols totaux	g	0	-	-	-		D
Fibres alimentaires	g	0	-	-	1	181	C
Lipides	g	0	-	-	1	181	C
AG saturés	g	0	-	-	0	723	B
AG monoinsaturés	g	0	-	-	0	723	B
AG polyinsaturés	g	0	-	-	0	723	B
Cholestérol	mg	0	-	-	1	181	C
Alcool (éthanol)	g	0	-	-	1	181	C
Acides organiques	g	1,7	-	-	-	1	C
Sodium	mg	3	2,7	3,2	2	1166	B
Magnésium	mg	3,8	3,4	4,1	2	1166	B
Phosphore	mg	5	-	-	1	181	C
Potassium	mg	72,8	62,9	82,7	2	1166	B
Calcium	mg	1,7	1,5	1,9	2	1166	B
Manganèse	mg	0	-	-	-		D
Fer total	mg	0,1	-	-	1	181	C
Cuivre	mg	0,02	-	-	-	1193	C
Zinc	mg	0,02	-	-	-	1193	C
Sélénium	µg	0,1	-	-	-	1193	C
Iode	µg	1,1	-	-	1	573	D
Rétinol	µg	0	-	-	1	181	C
Bêta-carotène	µg	100	-	-	-	1193	C
Vitamine D	µg	0	-	-	1	181	C
Activité vitaminique E (en équivalents alpha-tocophérol)	mg	0	-	-	-	1	D
Vitamine C	mg	17,4	-	-	1	1166	B
Vitamine B1 ou Thiamine	mg	0	-	-	1	181	C
Vitamine B2 ou Riboflavine	mg	0,03	-	-	1	181	C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	mg	0,4	-	-	1	181	C
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	mg	0,05	-	-	-	1	D
Vitamine B6 ou Pyridoxine	mg	0,02	-	-	-	1	D
Vitamine B9 ou Folates totaux	µg	3	-	-	-	1193	C
Vitamine B12 ou Cobalamines	µg	0	-	-	1	181	C