Nom des constituants	Unité	Teneur moyenne	Min	Max	Nb échantillons	Source des données	Code confiance
Energie	kJ	21	-	-	-	445	C
Energie	kcal	5	-	-	-	445	C
Energie, étiquetage	kJ	21	-	-	-		C
Energie, étiquetage	kcal	5	-	-	-		C
Eau	g	98,1	-	-	1	445	C
Protéines	g	0,7	-	-	1	445	C
Protéines brutes (N x 6.25)	g	0,7	-	-	-	1193	C
Glucides	g	0,1	-	-	1	445	C
Sucres	g	0	-	-	1	445	C
Amidon	g	0,1	-	-	1	445	C
Polyols totaux	g	0	-	-	-		D
Fibres alimentaires	g	0	-	-	1	445	C
Lipides	g	0,2	-	-	1	445	C
AG saturés	g	0,05	-	-	1	445	C
AG monoinsaturés	g	0,09	-	-	1	445	C
AG polyinsaturés	g	0,05	-	-	1	445	C
Cholestérol	mg	0	-	-	1	445	C
Alcool (éthanol)	g	0	-	-	1	445	C
Acides organiques	g	0	-	-	-		D
Sodium	mg	222	-	-	1	445	C
Magnésium	mg	2	-	-	-	1193	D
Phosphore	mg	1	-	-	1	445	C
Potassium	mg	15	-	-	1	445	C
Calcium	mg	1	-	-	1	445	C
Manganèse	mg	0,01	-	-	-	1193	D
Fer total	mg	0,1	-	-	1	445	C
Cuivre	mg	0	-	-	-	1193	D
Zinc	mg	0	-	-	1	445	C
Sélénium	µg	0	-	-	-	1193	D
Iode	µg	0	-	-	-		D
Rétinol	µg	0	-	-	1	445	C
Bêta-carotène	µg	0	-	-	1	445	C
Vitamine D	µg	0	-	-	1	445	C
Activité vitaminique E (en équivalents alpha-tocophérol)	mg	0	-	-	1	445	C
Vitamine C	mg	0	-	-	1	445	C
Vitamine B1 ou Thiamine	mg	0,06	-	-	1	445	C
Vitamine B2 ou Riboflavine	mg	0,01	-	-	1	445	C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	mg	0	-	-	1	445	C
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	mg	0,02	-	-	-	1193	D
Vitamine B6 ou Pyridoxine	mg	0,01	-	-	1	445	C
Vitamine B9 ou Folates totaux	µg	12	-	-	1	445	C
Vitamine B12 ou Cobalamines	µg	0,05	-	-	-	1193	D