Observatoire des Résidus de Pesticides

Observatoire des résidus de pesticides - Volet alimentaire

L'Observatoire des Résidus de Pesticides (ORP) rassemble et valorise les informations concernant les pesticides dans l'environnement.

Il s'inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de deux actions du Plan National Santé Environnement (PNSE) 2004-2008 :
· Action 36 "organiser l'exploitation des données existantes pour estimer l'exposition * de la population aux pesticides"
· Action 40 "animer un réseau de veille en santé-environnement en appui aux politiques de prévention et précaution"

En 2003, les ministères chargés de la Santé, de l'Agriculture, de la Consommation et de l'Environnement ont confié à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), l'Afsset (Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail) et l'Ifen (Institut français de l'environnement) une première mission de structuration de l'ORP, qui s'est concrétisée en juin 2004 par une étude de faisabilité. L'observatoire, dont la coordination est actuellement confiée à l'Anses, créée en juillet 2010 dans le cadre de la fusion de l'Afssa et de l'Afsset, est également un des éléments clé du plan Ecophyto 2018.

Dans ce cadre, l'Agence a notamment pour mission le suivi des expositions alimentaires aux résidus de pesticides. Son unité Appréciation Quantitative du Risque en physico-chimie travaille pour cela en étroite collaboration avec les unités d'évaluation de la Direction de l'évaluation des risques pour l'évaluation des risques post-homologation pour le consommateur, et avec la Direction des produits réglementés en charge de l'évaluation des risques en vue de l'homologation des substances actives et des produits phytopharmaceutiques.

Ces travaux s'articulent autour de quatre axes :
- Etude de surveillance de l'exposition alimentaire de la population,
- Acquisition et structuration de connaissances sur la présence de pesticides dans les aliments et les utilisations agricoles de pesticides,
- Développements méthodologiques pour l'évaluation de l'exposition alimentaire, en particulier combinée, aux résidus de pesticides,
- Définition et actualisation d'indices de risque chronique et aigu lié à l'exposition alimentaire de la population.

Ces travaux alimentent les expertises de l'Anses relatives :
- à l'interprétation des dépassements des limites maximales de résidus (LMR),
- à l'élaboration/orientation des plans de surveillance et de contrôle des résidus de pesticides des ministères chargés de l'agriculture et de la consommation,
- au développement et la validation des modèles de prédiction de l'exposition du consommateur pour la fixation des LMR.

Au 1er juillet 2010 l'Afssa et l'Afsset ont fusionné pour créer l'Anses, agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail.

Octobre 2010