M
Pourquoi cette étude et où va-t-elle se dérouler ?
Etude nationale d'imprégnation aux PCB
Les principaux objectifs de l'étude
- Mesurer et comparer l'imprégnation, c'est-à-dire les teneurs sanguines en PCB chez des consommateurs et des non consommateurs de poissons de rivière dans des zones de pêche contaminées et des zones de pêche non contaminées par les PCB. Les dioxines, proches des PCB par leur structure chimique et leurs effets sur la santé, sont également mesurées dans le cadre de cette étude.
- Identifier la contribution des poissons d'eau douce à l'imprégnation (par rapport aux autres aliments susceptibles de contenir aussi des PCB) et définir, selon les espèces de poisson et par population cible, des fréquences de consommation sans danger pour l'homme, comme au Canada ou aux États-Unis.
Les zones d'études
L'étude concerne au total 900 km de cours d'eau de niveaux de contamination en PCB variables et représentatifs de la situation générale des cours d'eau en France.
Elle se déroule sur six zones de pêche différentes :
- 4 zones contaminées par les PCB : sur des secteurs de la Seine, la Somme, le Rhône, le Rhin et leurs affluents ;
- 2 zones non contaminées par les PCB : sur des secteurs de la Loire, la Garonne et leurs affluents.

Sources : BD Carthage, AFSSA
Novembre 2009
Pour en savoir plus...
Alimentation humaine