Laboratoire de Fougères
Médicaments vétérinaires et les désinfectants



Le laboratoire de Fougères, qui réunit 65 personnes, contribue principalement à une meilleure connaissance des bénéfices et des risques associés à l'utilisation des médicaments vétérinaires et des désinfectants, par la filière agro-alimentaire.

Il concentre ses travaux sur:
- le dépistage des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées d'origine animale;
- l'efficacité antimicrobienne des antibiotiques et des désinfectants;
- la résistance à ces produits;
- l'évaluation de la toxicité génétique des contaminants alimentaires.

Laboratoire de référence pour les résidus de médicaments vétérinaires et la résistance aux antibiotiques, il participe au contrôle des désinfectants, à la bonne utilisation des médicaments vétérinaires et à la surveillance de la résistance aux antibiotiques, en France et en Europe.

Unités de recherche

- Résidus de médicaments vétérinaires.
- Pharmacocinétique-pharmacodynamie.
- Produits d'hygiène antimicrobiens.
- Toxicologie génétique des contaminants alimentaires.

Résidus des médicaments vétérinaires: un laboratoire de référence

Laboratoire de référence de l'Union européenne pour les résidus d'antibiotiques et de colorants, et Laboratoire national de référence (LNR) pour les résidus de médicaments vétérinaires, le laboratoire de Fougères contribue, par ses compétences en analyse, au contrôle vétérinaire.

Il améliore les méthodes d'analyse :
- Conduite et coordination de recherches sur des méthodes analytiques
- Validation des méthodes d'analyse du marché

Il veille à la qualité des analyses effectuées par les laboratoires agréés pour le contrôle des résidus :
- Aide à la mise en place de systèmes d'assurance qualité.
- Organisation d'essais inter-laboratoires d'aptitude
- Formation des personnels scientifiques et techniques
- Diffusion de l'information scientifique et technique
- Support scientifique et technique
- Analyses de confirmation

Il apporte son expertise scientifique et technique aux autorités :
- Apport d'informations
- Aide à la mise en œuvre des plans de surveillance et de contrôle

Le contrôle des résidus de médicaments vétérinaires

Les substances chimiques contenues dans les médicaments qui sont administrés aux animaux peuvent subsister à l'état de traces dans les aliments.
En Europe, ces résidus sont réglementés (règlement CE 470/2009) et contrôlés (Directive 96/23/CE):
- leur vitesse d'élimination dans les tissus et les produits des animaux doit être étudiée par l'industrie pharmaceutique;
- ils ne doivent pas dépasser un seuil de concentration, reconnu comme acceptable pour la santé humaine (généralement compris entre 5 µg/kg et 5 mg/kg, les limites maximales de résidus dans les aliments sont fixées par la Commission européenne, sur proposition des firmes pharmaceutiques et après évaluation par des experts, dont l'Agence nationale du médicament vétérinaire);
- il doit s'écouler un délai minimum entre la dernière administration d'un médicament et le moment où les animaux et leurs produits sont dirigés vers la consommation (temps d'attente);
- l'industrie agro-alimentaire contrôle la présence des résidus dans les aliments;
- les autorités contrôlent le respect des limites maximales des résidus et du temps d'attente par le biais d'analyses et d'enquêtes.

Résistance aux antibiotiques : un laboratoire de référence

En collaboration avec les laboratoires de Lyon, Maisons-Alfort et Ploufragan, le laboratoire de Fougères remplit la mission de Laboratoire national de référence de la résistance aux antibiotiques. Ses missions, réalisées dans le cadre de la directive 2003/99, consiste dans la mesure de la sensibilité des bactéries sentinelles (E. coli et Enterococcus spp.) aux antibiotiques chez les souches prélevées dans le cadre des programmes de surveillance nationaux, à rechercher des mécanismes de résistance émergents et les confirmer chez ces espèces bactériennes, à analyser l'évolution de la résistance en relation avec les usages vétérinaires et les changements de pratique d'élevage et à contribuer à l'évaluation du risque de transfert à l'homme.

Biocides :
Deux actions fortes sont menées dans ce domaine : la participation à la normalisation nationale (AFNOR), européenne (CEN TC 216) et internationale (OCDE) des méthodes d'évaluation des activités bactéricide, fongicide et virucide des biocides antimicrobiens - la forte implication dans l'expertise des dossiers biocides tant au niveau national qu'au niveau européen pour le compte du ministère de l'Ecologie.


Mai 2010
D'autres informations sur ce laboratoire...
Ce laboratoire est accrédité par le Cofrac selon la norme NF EN ISO/CEI 17025 sous le numéro 1-0247. La portée de l'accréditation est disponible sur le site du Cofrac.
Accréditation
Acces au site www.cofrac.fr
Principaux partenaires

- Commission européenne/Direction générale de la santé du consommateur (DG Sanco)
- Commission européenne/Direction générale pour l'élargissement
- Ministère de l'Agriculture et de la Pêche/Direction générale de l'alimentation
- Région Bretagne
- Université de Rennes (École doctorale Vie-Agro-Santé)
- Groupement d'intérêt scientifique « Cyanotoxines »
- Réseau des laboratoires nationaux de référence pour les résidus de médicaments vétérinaires
- Réseau des laboratoires départementaux d'analyse pour les résidus de médicaments vétérinaires
- Réseau des laboratoires interprofessionnels laitiers
- Partenaires du projet intégré Biocop www.biocop.org
- Réseau des laboratoires nationaux de référence pour la résistance aux antibiotiques
- Unité mixte Inra/Ecole nationale vétérinaire de Toulouse
- Réseau de laboratoires au sein du Comité européen de normalisation et de l'Organisation de coopération et de développement économique
- Agence internationale de l'énergie atomique/FAO
- Association of Official Analytical Chemists (AOAC) International.
- AOAC-Section Europe
- AFNOR
- Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé
- Ministère de l'Écologie
- Centres techniques type ADRIA Normandie et Quimper, Institut du porc (IFIP)
- Association française des industries de la détergence, de l'entretien et des produits d'hygiène industrielle,
- Fédérations des industriels de produits d'hygiène.
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Laboratoire de Fougères

La Haute Marche, Javené
BP 90203
35302 FOUGÈRES Cedex
Tél. : 02 99 94 78 78

Directeur : Pascal Sanders
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