Enquêtes alimentaires Consommation des français Industries agroalimentaires : aliments, substances utilisées ou ajoutées Compléments alimentaires, additifs, nanoparticules... Contact avec les denrées, formation de produits et micro-organismes Contituants des matériaux au contact, procédés de fabrication, traitement, produits néoformés... Apports nutritionnels conseillés Tables, précisions Constituants des matériaux,Emploi de PolyEthylene Terephtalate recyclé,Emploi de matériaux ionisés à plus de 10 kGy,Traitement des matériaux en bois au contact du vin et des boissons alcoolisées,Point sur la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires,Produits biocides,Biofilm : comment limiter sa formation dans l'industrie agroalimentaire ?, Nouveaux aliments : présentation, définition, réglementation,Préparations enzymatiques : additifs ou auxiliaires technologiques,Compléments alimentaires,Additifs,Les additifs en alimentation animale,Arômes,Auxilliaires technologiques,Nanotechnologies et nanoparticules,Nanoparticules manufacturées et eau, INCA 1 : Enquête individuelle et nationale sur les consommations alimentaires (1999),INCA 2 : Enquête individuelle et nationale sur les consommations alimentaires (2006),Restauration scolaire,Calipso : Etude des bénéfices et risques de la consommation de poissons et produits de la mer,Oqali: Observatoire de la qualité de l'alimentation,EAT: Etudes de l'alimentation totale française, Les tables des ANC,Apports recommandés en macro et micro nutriments,Apports recommandés en énergie,Apports recommandés en acides gras : actualisation, Dans la rubrique consommateurs Découvrir les aliments
>>Aliments à la loupe : le lait, le sel, les morilles, le poisson, les coquillages... >>Tout savoir sur les nutriments Consultez aussi... Nos dossiers - Accès rapide
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