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<BR>L'impact des plantes génétiquement modifiées sur les allergies alimentaires<BR>L'apparition de plantes génétiquement modifiées dans l'alimentation a-t-elle un impact sur les allergies alimentaires ? <BR><BR>Si l'évaluation des risques est essentielle, il est également important de se pencher sur les bénéfices éventuels que peuvent apporter les plantes génétiquement modifiées dans ce domaine, notamment grâce à la mise au point de variétés hypoallergéniques. <BR><BR>Dans son rapport, l'Agence a donc établi un bilan des risques et des bénéfices liés à ces nouveaux produits au regard des allergies alimentaires. L'Agence considère qu'en l'état actuel des connaissances, les aliments issus de plantes génétiquement modifiées ne présentent pas de risque d'allergie plus important que les autres aliments.<BR><BR>>Le rapport "Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ?"<BR>Pour en savoir plus...<BR>Alimentation humaine<BR>Accueil,L'Anses,Actualités,Espace presse,Agenda,Nos thématiques,Alimentation humaine,Santé et alimentation animales,Santé et environnement,Santé au travail,Végétal,Avis et publications,Derniers avis et rapports,Avis et rapports Alimentation humaine,Avis et rapports Santé et alimentation animales,Avis et rapports Santé Environnement Travail,Avis relatifs au végétal,Avis et rapports disponibles en anglais,Bulletins et périodiques,Autres publications,S'abonner à la lettre d'information de l'Anses,Recherche et référence,Programme de recherche,Laboratoires et activités, + ,Recrutement,Marchés publics,Galaxie des sites,Partenaires,Extranet / ExpertNet,Espace junior,Mentions légales,Contact, ,<A HREF='PN6B01.htm'>Infos on Anses</A>
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L'impact des plantes génétiquement modifiées sur les allergies alimentaires
L'apparition de plantes génétiquement modifiées dans l'alimentation a-t-elle un impact sur les allergies alimentaires ?
Si l'évaluation des risques est essentielle, il est également important de se pencher sur les bénéfices éventuels que peuvent apporter les plantes génétiquement modifiées dans ce domaine, notamment grâce à la mise au point de variétés hypoallergéniques.
Dans son rapport, l'Agence a donc établi un bilan des risques et des bénéfices liés à ces nouveaux produits au regard des allergies alimentaires. L'Agence considère qu'en l'état actuel des connaissances, les aliments issus de plantes génétiquement modifiées ne présentent pas de risque d'allergie plus important que les autres aliments.
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