Une boisson, qui sera mise sur le marché français dans les jours à venir, se présente comme "dégrisante" car elle favoriserait la diminution du taux d'alcool dans le sang.

L'Afssa n'a pas à ce jour d'éléments sur ce dossier spécifique pour faire une évaluation du produit. Néanmoins, sur des dossiers similaires, le Conseil supérieur d'hygiène publique, en 2000, puis l'Afssa, en 2006, avaient conclu que la preuve de l'efficacité de ce type de boissons pour diminuer le taux d'alcool dans le sang n'était pas apportée.

En particulier, aucune étude n'a montré, à ce jour, que le fructose ou la vitamine C, apportés par ces boissons, soient susceptibles de faire baisser l'alcoolémie, d'autant qu'il existe des variations de métabolisme entre individus.

Au total, les risques liés à l'utilisation de tels produits sont importants car ces boissons donnent un sentiment de fausse sécurité et sont susceptibles d'induire une consommation d'alcool non maîtrisée, en particulier avant de conduire. Leur consommation va à l'encontre de tous les messages sanitaires et de prévention routière.

L'Afssa a mis en place un système de nutrivigilance. En s'appuyant sur ce système elle portera la plus grande attention aux accidents liés à ce type de boisson qui lui seraient déclarés.


Pour en savoir plus

> Avis du 20 mars 2006 relatif à l’évaluation des risques liés à la composition d’une boisson contenant des extraits de plantes et présentée comme pouvant diminuer l’alcoolémie ainsi que des justificatifs scientifiques des allégations revendiquées

Attention aux boissons dites "dégrisantes"
16 juin 2010
Actualité
Précédent
Suivant
Marquer cette page
Rechercher sur le site
retour à l accueil
English version
Version française
Tout ouvrir | Tout fermer
Precedent  Suivant  Retour a l accueil