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<BR>Accueil,L'Anses,Actualités,Espace presse,Agenda,Nos thématiques,Alimentation humaine,Santé et alimentation animales,Santé et environnement,Santé au travail,Végétal,Avis et publications,Derniers avis et rapports,Avis et rapports Alimentation humaine,Avis et rapports Santé et alimentation animales,Avis et rapports Santé Environnement Travail,Avis relatifs au végétal,Avis et rapports disponibles en anglais,Bulletins et périodiques,Autres publications,S'abonner à la lettre d'information de l'Anses,Recherche et référence,Programme de recherche,Laboratoires et activités, + ,Recrutement,Marchés publics,Galaxie des sites,Partenaires,Extranet / ExpertNet,Espace junior,Mentions légales,Contact, ,<BR>L’Afssa est présente au Salon International de l’Agriculture, au parc des expositions de Paris, porte de Versailles du 21 février au 1er mars 2009. <BR>Exposition : Mangez du poisson, pourquoi ?Comment ?<BR><BR>Aliment au cœur de la problématique de la balance bénéfices/risques, le poisson est à la fois source de bénéfices nutritionnels (Oméga 3, vitamine D, iode,…) et de risques liés à la présence de contaminants. Le rôle de l’Afssa est d’assurer, par ses recommandations, la sécurité du consommateur en s’assurant que les bénéfices globaux l’emportent toujours sur les risques potentiels ou avérés. Un parcours pédagogique vous permet d’explorer ces questions et de comprendre les différentes étapes du travail de l’Agence qui lui permettent d’aboutir à une évaluation collective des risques. <BR><BR>Rendez vous Hall 3, allée E Stand 5.<BR><BR><BR><BR>Pour en savoir plus: <BR><BR>Les fiches récapitulatives <BR><BR>Le communiqué de presse<BR><BR>www.salon-agriculture.com<BR>Salon International de l’agriculture <BR>21 février - 1er mars 2009<BR>Actualité<BR>Actualités à la une,Archives,-,Archives des actualités Afsset,Archives des actualités Afssa,<A HREF='PM9100P301.htm'>actualité</A>
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L’Afssa est présente au Salon International de l’Agriculture, au parc des expositions de Paris, porte de Versailles du 21 février au 1er mars 2009. Exposition : Mangez du poisson, pourquoi ?Comment ?
Aliment au cœur de la problématique de la balance bénéfices/risques, le poisson est à la fois source de bénéfices nutritionnels (Oméga 3, vitamine D, iode,…) et de risques liés à la présence de contaminants. Le rôle de l’Afssa est d’assurer, par ses recommandations, la sécurité du consommateur en s’assurant que les bénéfices globaux l’emportent toujours sur les risques potentiels ou avérés. Un parcours pédagogique vous permet d’explorer ces questions et de comprendre les différentes étapes du travail de l’Agence qui lui permettent d’aboutir à une évaluation collective des risques.
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